La vie cachée des champignons

Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1176 (03/2006)
• Pages : p.1-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie, schémas.
    
  • Résumé :

    Dossier, réalisé en 2006, sur les champignons. Description de l'appareil végétatif et de l'appareil reproducteur, physiologie, classification, biologie (parasitisme, saprophytisme, relation symbiotique). Les champignons et l'homme (alimentation, industrie alimentaire, agriculture, industrie pharmaceutique, santé, destruction du bois...). Point sur la recherche en mycologie.
    

• • Descripteurs : champignon