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Des bactéries dans nos assiettes

Alexane Roupioz, Auteur |

Dans Science & vie junior (394, Juillet 2022)

Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations.

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Faut-il se méfier du contenu de nos assiettes ?

Marie de Cazanove, Auteur |

Dans Okapi (959, 01 juin 2013)

L'industrie agroalimentaire fait souvent l'objet de critiques, suite à des scandales comme des fraudes ou des problèmes d' hygiène. Les consommateurs doivent changer leurs habitudes alimentaires pour éviter la surconsommation et la course au pro[...]

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