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Laure Blancard, Auteur ; Emmanuelle Teyras, Illustrateur |Découvre comment la chimie intervient dans la cuisine c'est-à-dire quelles sont les réactions chimiques qui se produisent dans la cuisson ou les mélanges de certains aliments : coagulation de l'oeuf, émulsion de la mayonnaise, réaction de Mailla[...]Article : texte imprimé
Description de l'expérience réalisée par M. Sklodowski et interprétation. La loi de Coulomb.Article : texte imprimé
La naissance et le développement d'une démarche d'abord empirique puis scientifique. Son rôle en mathématiques. Réflexion sur le sens même que l'on doit donner à l'expérimentation.Article : texte imprimé
Marie Curie a étudié les rayons uraniques. Ces rayons ont été découverts par Henri Becquerel, qui recherchait un lien entre fluorescence et rayons X Les rayons X venaient d'être découverts par Wilhelm Röntgen lors de ses observations sur les ra[...]texte imprimé
Vous croyez que la chimie en sert à rien ? Qu'elle est ennuyeuse ? Qu'il n'y a plus rien de vraiment intéressant à découvrir ? Imaginez un seul instant ce que serait notre vie quotidienne si les chimistes arrêtaient brusquement de travailler. Il[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 540 TES Documentaires CDI 013315 Disponible Article : texte imprimé
René Cuillierier, Auteur |La transformation du plomb en or, avec les moyens de la physique nucléaire, est-elle possible aujourd'hui ? Pour bien comprendre : carte d'identité d'un atome. La transmutation, pourquoi c'est impossible... ? Les différentes expériences.Article : texte imprimé
Fabrice Nicot, Auteur |Un gaz hilarant dans une petite ville française. L'explication scientifique d'un fou-rire qui a touché toute la ville de façon surprenante.