Oursins, étoiles de mer, ophiures…

Dans le périodique : Cosinus, n°123 (janvier 2011)
• Auteur : Arnaud Filleul
• Pages : p. 12-15
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les oursins sont parmi les animaux les plus curieux de notre littoral. Ils appartiennent au même groupe que d’autres animaux étranges de nos côtes : les étoiles de mer, les ophiures, les concombres de mer et les comatules. Présentons ce groupe des “échinodermes” et en particulier l’oursin violet, l’espèce consommable.

• • Descripteurs : échinoderme