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Autrefois, arbre essentiel des régions agricoles pauvres, le châtaignier a perdu aujourd'hui son importance. Mais son fruit frais ou préparé est apprécié. Son bois dur et riche en tanin est utilisé en menuiserie et ébénisterie.
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Jeanne Faton, Auteur |Les orangeries sont destinées à abriter les orangers en caisse pendant l’hiver pour qu’ils ne gèlent pas. Autrefois, dans les châteaux et les palais, elles occupaient une place de choix dans les jardins.
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Pendant la Renaissance, on a donné le nom de la femme de François Ier à un fruit. Comment cette espèce de prune a-t-elle été introduite et appréciée en France ? Explications.