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  2. L'histoire gourmande des gâteaux
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L'histoire gourmande des gâteaux
de Célie Dugand
In Okapi, 1212 (15 décembre 2024), p. 13-17
Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques.
Dugand Célie. « L'histoire gourmande des gâteaux » in Okapi, 1212 (15 décembre 2024), p. 13-17.
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L'histoire gourmande des gâteaux

    Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024)
  • Auteur : Célie Dugand
    • Pages : p. 13-17
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques.
    • Descripteurs : histoire / pâtisserie

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Mardi : 8h30 à 17h00 
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Jeudi : 8h30 à 17h00 
Vendredi : 8h30 à 17h00

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