| Titre : | Les fruits exotiques : A la loupe (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (52, Janvier 2024) |
| Article : | p. 46-49 |
| Descripteurs : | fruit exotique / pâtisserie / recette culinaire |
| Mots-clés: | dessert |
| Résumé : | Découvre de nouvelles informations sur les fruits exotiques, ainsi qu'à cuisiner un cheesecake mangue-coco, un fondant crémeux aux fruits de la passion, un pavlova mangue-kiwi et enfin un crumble d'ananas rôti, caramel vanille et beurre salé. |
| Nature du document : | documentaire |