L'orange, ton rayon de soleil en hiver ! : C'est de saison !

Dans le périodique : Papillote, n°48 (Janvier 2023)
• Pages : p. 38-43
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Découvrez un fruit de saison : l'orange, ainsi que des recettes autour d'elle : l'indémoulable châtaigne-orange, le skyr aux agrumes, ta petite salade d'hiver, le velouté de patates douce à l'orange, la marmelade de Paddington et enfin le cheesecake à l'orange et au miel.

• • Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire