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  2. Jean-François Arnaud
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  • Bibliographie
Jean-François Arnaud : Portrait de chef
In Papillote, 45 (Avril 2022), p. 24-25
Découvrez qui est le chef Jean-François Arnaud, l'un des meilleurs ouvriers de France, ainsi que sa recette de religieuses au chocolat.
« Jean-François Arnaud : Portrait de chef » in Papillote, 45 (Avril 2022), p. 24-25.
Article de périodique
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Jean-François Arnaud : Portrait de chef

    Dans le périodique : Papillote, n°45 (Avril 2022)
    • Pages : p. 24-25
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Découvrez qui est le chef Jean-François Arnaud, l'un des meilleurs ouvriers de France, ainsi que sa recette de religieuses au chocolat.
    • Descripteurs : gastronomie / préparation des repas / recette culinaire

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Adresse

Collège Saint-Yves
3 rue Jeanne D'Arc
35310 Mordelles

 

 

 

 

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Lundi : 8h30 à 17h00 
Mardi : 8h30 à 17h00 
Mercredi : 9h30 à 12h25
Jeudi : 8h30 à 17h00 
Vendredi : 8h30 à 17h00

Récréations : Le CDI est fermé le matin et ouvert l'après-midi

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Mme Guérin, professeur documentaliste

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