On t'explique pourquoi il est important de manger des fruits et des légumes de saison : Ta rubrique santé

Dans le périodique : Papillote, n°45 (Avril 2022)
• Pages : p. 34-36
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Découvrez avec Biscornu, le projet Solidaire et anti-gaspi créé par Olivier Tran, pourquoi manger des fruits et légumes de saison et comment lutter contre le gaspillage alimentaire. Apprenez aussi à cuisiner un risotto aux asperges vertes, un taboulé de lentilles brocolis cru et chorizo et enfin à cuisiner des oeufs cocotte aux asperges et aux morilles.

• • Descripteurs : écologie / préparation des repas / recette culinaire / saison