« On t'explique pourquoi il est important de manger des fruits et des légumes de saison : Ta rubrique santé »
in Papillote, 45 (Avril 2022), p. 34-36.
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Titre :
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On t'explique pourquoi il est important de manger des fruits et des légumes de saison : Ta rubrique santé (2022)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Papillote (45, Avril 2022)
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Article :
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p. 34-36
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Descripteurs :
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écologie
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préparation des repas
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recette culinaire
/
saison
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Résumé :
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Découvrez avec Biscornu, le projet Solidaire et anti-gaspi créé par Olivier Tran, pourquoi manger des fruits et légumes de saison et comment lutter contre le gaspillage alimentaire. Apprenez aussi à cuisiner un risotto aux asperges vertes, un taboulé de lentilles brocolis cru et chorizo et enfin à cuisiner des oeufs cocotte aux asperges et aux morilles.
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Nature du document :
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documentaire
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