| Titre : | Le dessous des plats (2022) |
| Auteurs : | Elise Rengot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Hors série (153, Mai 2022) |
| Article : | p. 6-15 |
| Descripteurs : | agriculture / élevage / fromage / technique de la pêche |
| Résumé : | Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan. |
| Nature du document : | documentaire |