| Titre : | En quête de truffe (2022) |
| Auteurs : | Philippe Fontaine, Auteur ; Nicolas Siner, Illustrateur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Hors série (153, Mai 2022) |
| Article : | p. 48-53 |
| Descripteurs : | recherche agronomique / truffe |
| Résumé : | Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés. |
| Nature du document : | documentaire |