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Pourquoi ? On te raconte pas des salades
In Papillote, 44 (Janvier 2022), p. 56-57
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : comment soulager le sentiment de brûlure de la nourriture très épicée ? Quel est l'aliment le plus cher du monde ? Pourquoi fait-on sécher la viande ? Pourquoi met-on du sucre dans certains plats salés ? Comment les blancs en neige montent-ils en neige ? Le champignon est-il un légume ? Comment a-t-on découvert le fromage ?
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« Pourquoi ? On te raconte pas des salades »
in Papillote, 44 (Janvier 2022), p. 56-57.
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Titre :
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Pourquoi ? On te raconte pas des salades (2022)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Papillote (44, Janvier 2022)
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Article :
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p. 56-57
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Descripteurs :
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culture
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Résumé :
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Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : comment soulager le sentiment de brûlure de la nourriture très épicée ? Quel est l'aliment le plus cher du monde ? Pourquoi fait-on sécher la viande ? Pourquoi met-on du sucre dans certains plats salés ? Comment les blancs en neige montent-ils en neige ? Le champignon est-il un légume ? Comment a-t-on découvert le fromage ?
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Nature du document :
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documentaire
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