Du curcuma : Dans mon placard

Dans le périodique : Papillote, n°42 (Juillet 2021)
• Pages : p. 28-30
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Découvrez en plus sur le curcuma : sa carte d'identité, d'où il vient, ses autres usages...mais aussi une recette de burger au curcuma ainsi que le lait d'or (boisson à la mangue, au lait d'amande et au curcuma).

• • Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire