Muscle ton cerveau : sucres, lents ou rapides ? quelle différence
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Pages : p. 12-13
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Le sucre est un glucide se trouvant à l'état naturel dans les fruits et les légumes. Pour les uns, manger des glucides est synonyme de prise de poids. Pour d'autres, comme le sportif, c'est indispensable ! Mais il y a glucides et glucides. Pauline Cougoul, endocrinologue, nous explique.
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- Descripteurs : alimentation / équilibre alimentaire / glucide / sucre
Dans le périodique :
Sporteen, n°4 (Juin 2021)