| Titre : | Muscle ton cerveau : sucres, lents ou rapides ? quelle différence (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sporteen (4, Juin 2021) |
| Article : | p. 12-13 |
| Descripteurs : | alimentation / équilibre alimentaire / glucide / sucre |
| Résumé : | Le sucre est un glucide se trouvant à l'état naturel dans les fruits et les légumes. Pour les uns, manger des glucides est synonyme de prise de poids. Pour d'autres, comme le sportif, c'est indispensable ! Mais il y a glucides et glucides. Pauline Cougoul, endocrinologue, nous explique. |
| Nature du document : | documentaire |