Pourquoi ? On te raconte pas des salades
-
Pages : p. 56-57
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : quelle est la longueur du plus grand spaghetti du monde >? qui décide de donner des étoiles aux restaurants ? est-ce que je peux faire des sushis avec du riz long ? pourquoi dit-on que la France est un plateau de fromage ? comment devient-on pâtissier ? qui a inventé la raclette ? comment faire pour que mes endives ne soient pas amères ?
-
- Descripteurs : culture / préparation des repas
Dans le périodique :
Papillote, n°40 (Janvier 2021)