| Titre : | Comment conservions-nous les aliments avant le frigo ? (2021) |
| Auteurs : | Charlotte Cresson, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (377, Février 2021) |
| Article : | p. 69 |
| Descripteurs : | conservation des aliments |
| Résumé : | Procédés qui ont précédé le réfrigérateur pour conserver les aliments : construction souterraine, sel, glacière. |
| Nature du document : | documentaire |