| Titre : | Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire Junior (72, Mars 2018) |
| Article : | p. 34-35 |
| Descripteurs : | 19e siècle / préparation des repas / savoir-vivre / vie quotidienne |
| Résumé : | Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications. |
| Nature du document : | documentaire |