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LE VOYAGE DES EPICES
In BT. Bibliothèque de travail, 1038 (05/1992), 2-33 : Discrètement présentes dans les recettes culinaires, ces substances végétales exotiques avaient jadis une fonction religieuse ou thérapeutique. Une des causes des voyages des 15-16e, elles ont généré des guerres commerciales. |
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in BT. Bibliothèque de travail, 1038 (05/1992), 2-33 :.
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Titre : | LE VOYAGE DES EPICES (1992) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | BT. Bibliothèque de travail (1038, 05/1992) |
Article : | 2-33 : |
Langues: | Français |
Descripteurs : | commerce international / plante aromatique / produit tropical |
Mots-clés: | EPICE |
Résumé : |
Discrètement présentes dans les recettes culinaires, ces substances végétales exotiques avaient jadis une fonction religieuse ou thérapeutique. Une des causes des voyages des 15-16e, elles ont généré des guerres commerciales. |
Nature du document : | documentaire |