4 Ouvrages du CDI en indexation ORI HOT
Livre
Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Fiches métiers (commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, employé de restauration, garçon de café, gouvernante, réceptionniste,[...]Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration : Hébergement, gestion, cuisine, service en salle
Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration en 4 familles : Hébergement - Cuisine - Service en salle - Management. 18 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide prat[...]Les métiers de l'hôtellerie et des restaurations
- Editeur : Onisep Collection : Zoom sur les métiers 2021 32 p.
Brochure éditée en 2021. L'emploi en 10 points. Témoignages de pros : chef réceptionniste, barman, sommelier, cuisinier, équipier polyvalent, manager en restauration, directeur d'hôtel, traiteur-organisateur de réceptions, animateur webmarketing[...]Les métiers du tourisme et des loisirs
Dossier réalisé en 2007 : marché de l'emploi, insertion professionnelle, interviews de professionnels, conditions de travail, conseils pour débuter, reportages photos, fiches métiers, stratégies d'études, diplômes et formations. Guide pratique :[...]
ORI ART 