Catégorie nutrition

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Article de périodique

5 métiers de la nutrition

• Dans le périodique : Science & vie junior, n°218 (11/2007) p.88-89
• Auteur : Florian Delambily

Présentation, en 2007, de métiers appartenant au domaine de la nutrition : diététicien, aromaticien, naturopathe, nutritionniste et ingénieur en nutrition. Pour chaque métier, le point sur le niveau d'études requis, le profil, les avantages et l[...]

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Livre

Les aliments à petits pas

• Auteur : Michèle Mira Pons
• Editeur : Actes Sud Junior Collection : A petits pas 2008 63 p.

Pour grandir, pour avoir des forces, pour ne pas tomber malade, nous avons besoin de manger tous les jours. Et de consommer un peu de tout, car chaque sorte d'aliment ne répond qu'à une partie de nos besoins nutritionnels. En apprenant à mieux c[...]

Cote : 613 MIR

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Article de périodique

Big Will

• Dans le périodique : Papillote, n°53 (Avril 2024) p. 24-25

Découvre le portrait de Big Will, un ingénieur agronome qui s'est spécialisé en nutrition du sport, ainsi qu'à fabriquer des Babybel bomb 2.0.

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Livre

Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens : [exposition présentée à la Cité des sciences et de l'industrie du 2 février 2010 au 3 janvier 2011

• Auteur : Muriel Bastien
• Editeur : Cité des sciences et de l'industrie 2010 121 p.

Quand l'appétit va, tout va ! C'est vrai, mais pas en mangeant n'importe comment, n'importe quoi. Être bien dans son assiette, bien dans ses baskets, ce n'est pas si compliqué. Avec beaucoup de bon sens et une grosse pincée de connaissances, ce[...]

Cote : 641 BAS

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Livre

Le guide nutrition des enfants et des ados pour tous les parents

• Auteur : Bernadette Costa-Prades
• Editeur : AFSSA 2008 143 p.

Par des recommandations simples, ce guide se propose d'expliquer comment transmettre le plaisir de manger aux enfants et au adolescent tout en favorisant sa santé.

Cote : 616 COS

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Article de périodique

J'ai un problème de poids, que faire ?

• Dans le périodique : Okapi, n°1164 (15 octobre 2022) p. 40-43
• Auteur : Sandrine Pouverreau

Les kilos en trop ou en moins, font partie des sujets qui préoccupent de nombreux ados. Mais, mis à part un souci d'ordre médical, c'est souvent l'image et les normes véhiculées par les réseaux sociaux qui sont à l'origine de bien des complexes.

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Livre

Le jardin du microbiote : explore le monde étonnant des bactéries

• Auteur : Katie Brosnan
• Editeur : Milan 2021 np.

Nous avons exploré tous les recoins de la planète, mais nous connaissons à peine l'univers de microbes dans notre corps... Les scientifiques commencent tout juste à mesurer à quel point notre santé dépend de ces microbes. En suivant le chemin qu[...]

Cote : 612 BRO

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Article de périodique

Petit déj' : le vrai et le faux

• Dans le périodique : Le Monde des ados, n°488 (19 janvier 2022) p. 40-41
• Auteur : Juliette Loiseau

Ne pas prendre de petit-déjeuner fait-il grossir ? Un jus de fruits et des céréales, le petit-déj' idéal ? Faut-il absolument manger au petit-déjeuner ? Quelques idées reçues et conseils pour bien démarrer la journée ! En bonus : une recette de [...]

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Article de périodique

La pieuvre et ses cousins

• Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1172 (11/2005) p.1-33

Dossier, réalisé en 2005, sur la pieuvre : anatomie, mode de déplacement, respiration, organes des sens, psychisme, alimentation, camouflage et communication, reproduction. Présentation d'autres céphalopodes, de leur pêche et de leur consommatio[...]

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Article de périodique

Du poisson pour l'été

• Dans le périodique : Papillote, n°54 (Juillet 2024) p. 34-36

Découvre pourquoi il est important de manger du poisson, ainsi que deux recettes pour apprendre à le cuisiner.

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Article de périodique

La victoire dans l'assiette

• Dans le périodique : Sporteen, n°23 (Septembre 2024) p. 18-19

Comment être plus performant grâce à son alimentation ? La nutritionniste Laurie-Anne Marquet, qui accompagne des sportifs de haut niveau, notamment les équipes de France de judo et de voile, nous explique tout.

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Article de périodique

Des vitamines dans mon assiette

• Dans le périodique : Papillote, n°53 (Avril 2024) p. 34-36

Apprends à quoi servent les vitamines, ainsi qu'à cuisiner un taboulé du sportif et des mini-tartelettes aux poivrons.

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