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oeuf : denrée |
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Article : texte imprimé
Christine Lamiable, Auteur |Infographie expliquant comment on peut savoir d'où proviennent les oeufs que nous achetons, et leurs qualités nutritionnelles.Des chiffres quant à la consommation des oeufs en France.
Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment brouiller un œuf sans le casser : physiologie de l'œuf.