MémoFiches (CRDP de Poitires)
| Titre : | L'olivier (1998) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | BT. Bibliothèque de travail (1095, 02/1998) |
| Article : | p.2-37 : |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | huile végétale / olive / olivier / Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Résumé : |
Présentation de l'olivier : les rythmes de croissance, l'entretien, les maladies, la place de cet arbre dans la culture méditerranéenne. Présentation des différents usages de l'huile d'olive. Histoire de l'oléiculture en Provence depuis le Moyen Age. |
| Nature du document : | documentaire |